Цитата:
|
Сообщение от SergeyPershin
Через 40 мин "нашпиливал" на шампура.
|
передержал. минут 20 надо не больше. А если бы часа полтора - 2 бы держал - получил бы кашу вместа мяса
в киви маринуют либо если нужно жарить прям щас, а мясо замариновать забыли, либо если мясо очень жосткое.
---------- Добавлено в 09:38 ---------- Предыдущее написано было в 09:37 ----------
обычно мариную свинину в кефире. Лук кефир специи мясо.