Re: Готовим шашлык
Мой личный один из способов шащлыка:
1.Свинина с небольшой жиринкой режется на куски 4х10 см ТОЛЩИНОЙ ОКОЛО 1 см.
2.Посыпается специями на индивидуальный вкус.
3.Тут же укладывается плоско на решетку ручную закрывающуюся. К штатной ручке решетки нужно добавить удлинитель примерно 1 метр.
4. И ГЛАВНОЕ : Прямо в пламени держим и переворачиваем постоянно решетку. ВСЕГО - 7 минут.
Результат : - офигенно сочно и вкусно, классное ощущение первобытности.;
- быстро - не ждать прогорания углей, когда животики подводит;
- пойдут любые тонкие дровишки. кроме сосновых.
__________________
Если ты уходя от своего авто не оборачиваешься, то ты выбрал не тот автомобиль...
|